Meksykańska salsa to po prostu zimny sos ze zmiksowanych warzyw. To idealny dodatek do chrupkich nachos i dań na ciepło. Gotowe salsy, o różnych smakach, można kupić w naszych sklepach, ale i tak najlepsze i najzdrowsze są te zrobione własnoręcznie.
Prawdziwie meksykańskim sosem jest przyrządzane na bazie awokado – guacamole. To zdrowe (awokado zawiera witaminy tj. A, B1, B2, C, PP, K i H, oraz kwas pantotenowy) i lekkie danie na przekąskę. Można w nim maczać nie tylko chrupkie kawałki nachos, ale też świeże, pokrojone w grube paski warzywa (marchewkę, ogórki, seler naciowy).
