Typowa kuchnia żydowska:
Składniki
- 50 dag fileta z indyka
- 20 dag ugotowanego ryżu
- 10 dag masła
- 5 marchewek
- 3 duże cebule
- 1 główka czosnku
- liść laurowy
- sól, pieprz
Mięso umyć i podzielić na małe kawałki. Masło rozpuścić na patelni i smażyć indyka 8-10 minut, a następnie przełożyć do garnka. Marchewkę i cebulę obrać ze skóry, pokroić w krążki i dusić razem z mięsem. Dodać ryż, liść laurowy, doprawić solą oraz pieprzem i dusić dalej, podlewając wodą. Czosnek obrać i całe ząbki włożyć do garnka. Trzymać na ogniu jeszcze kilka minut. Podawać z surówkami.
