Margarita

Według legendy koktajl ten został wymyślony przez piękną Meksykankę, Margaritę Sames, która na organizowanym przez siebie przyjęciu chciała podać gościom zupełnie nowy trunek. Zmieszała zatem meksykańską wódkę z agawy z sokiem z limonki, likierem pomarańczowym, doprawiła odrobiną soli i dorzuciła garść kostek lodu. Tak powstał jeden z najbardziej znanych meksykańskich drinków -  Margarita.  Drinki możesz  przygotować według tradycyjnego przepisu, albo wzbogacić o świeże owoce.

La Salsa en Mexico

Meksykańska salsa to po prostu zimny sos ze zmiksowanych warzyw. To idealny dodatek do chrupkich nachos i dań na ciepło. Gotowe salsy, o różnych smakach, można kupić w naszych sklepach, ale i tak najlepsze i najzdrowsze są te zrobione własnoręcznie.

Prawdziwie meksykańskim sosem jest przyrządzane na bazie awokado – guacamole. To zdrowe (awokado zawiera witaminy tj. A, B1, B2, C, PP, K i H, oraz kwas pantotenowy) i lekkie danie na przekąskę. Można w nim maczać nie tylko chrupkie kawałki nachos, ale też świeże, pokrojone w grube paski warzywa (marchewkę, ogórki, seler naciowy).

Tarta Tatin

To francuskie ciasto z jabłkami jest wspaniałą alternatywą dla szarlotki.To francuskie ciasto z jabłkami jest wspaniałą alternatywą dla szarlotki. Nazwa tarty pochodzi od nazwiska jej twórczyni – Stéphanie Tatin, która przez roztargnienie zamiast najpierw włożyć do blaszki ciasto, wyłożyła formę jabłkami. Zorientowała się o pomyłce, gdy już je trochę popiekła. A że żal było jej wyrzucać ciasto, przykryła nim jabłka z blaszce i jeszcze raz wstawiła do piekarnika. Po upieczeniu odwróciła i tak oto powstała wspaniała tarta, którą od razu, jeszcze ciepłą podała swoim gościom. Doskonałym jej uzupełnieniem okazały się lody waniliowe.